حليب بودرة لابي

في "مروج"، لا تقتصر الجودة على كونها قسماً فحسب، بل هي الركيزة الأساسية لدورة إنتاجنا. يخضع حليب بودرة "لابي" لعملية رقابة متعددة المراحل؛ لضمان وصول كل عبوة إليكم بكامل نقائها ومذاقها وقيمتها الغذائية المعهودة في منتجات الألبان الفاخرة.

1- الشهادات والامتثال للمعايير العالمية

تعمل منشآت الإنتاج لدينا وفقاً لأنظمة إدارة السلامة الدولية الأكثر صرامة. تتم معالجة حليب بودرة "لابي" في بيئات تتميز بكونها:

• حاصلة على شهادة HACCP نلتزم بنهج منهجي متكامل لضمان سلامة الغذاء، من خلال التحديد الدقيق والمكافحة الفعّالة لكافة المخاطر البيولوجية، والكيميائية، والفيزيائية في جميع مراحل الإنتاج.

• معايير الأيزو: امتثال تام للمقاييس العالمية لضمان جودة المنتجات واستمرارية كفاءة الإدارة.

2- تميز التوريد وفحص المواد الخام:

تبدأ الجودة من المصدر؛ فقبل البدء في عمليات التصنيع، تخضع جميع مكونات الحليب الخام لاختبارات معملية شاملة للتحقق من:

• الكثافة الغذائية: التحقق من المستويات المثالية للبروتين والدهون.

• مستويات النقاء: الفحص لضمان الخلو من الملوثات والمضادات الحيوية أو الإضافات.

3-تقنيات التصنيع المتقدمة:

باستخدام أحدث تقنيات التجفيف بالرذاذ، نحول الحليب السائل إلى مسحوق ناعم مع الحفاظ على الفيتامينات والمعادن الطبيعية.

• التحكم الحراري: تمنع الرقابة الدقيقة على درجات الحرارة حدوث أي أضرار حرارية، مما يضمن احتفاظ الحليب بنكهته الطازجة وسرعة ذوبانه العالية.

• بيئة صحية ومعقمة تضمن أنظمة "الدائرة المغلقة" المؤتمتة بالكامل تقليل التدخل البشري إلى أدنى مستوياته، مما يحافظ على أعلى درجات التعقيم.

4-اختبارات وفحوصات دقيقة لكل دفعة:

تخضع كل دفعة إنتاج من حليب بودرة "لابي" لتحليل مخبري نهائي قبل طرحها في الأسواق. وتشمل بروتوكولات الاختبار لدينا ما يلي:

• التحليل الميكروبيولوجي: ضمان السلامة التامة للمستهلك

• التقييم الحسي: اختبارات حسية متخصصة لضمان ثبات اللون والقوام والمذاق

• التحقق من نسبة الرطوبة: ضمان صلاحية ممتدة ومنع التكتل

5-التعبئة الواقية ونظام تتبع المنتج:

صُممت عبواتنا لتعمل كحاجز عازل ضد الضوء والأكسجين والرطوبة.

• ختم النضارة: تضمن طبقة التغليف المعدنية المتخصصة بقاء المنتج "بطزاجة الحصاد" من مرافقنا وصولاً إلى مطبخكم.

• شفافية التتبع تُختم كل عبوة بأكواد تشغيلية تتيح لنا تتبع المنتج عبر كافة مراحل سلسلة التوريد العالمية، بدءاً من منشآت المعالجة وصولاً إلى نقاط البيع النهائية.