وصفة القراصة السودانية | فطور صحي مع الفراشة

استمتع بصباح حيوي مع القراصة السودانيةالخبز السميك واللين الذي يجمع بين الدفء والقيمة الغذائية. سرّ الطعم يكمن في الصلصة الغنية المحضرة بـ صلصة طماطم الفراشة، . صلصة طماطم الفراشة التي تمنح وجبتك قواماً كثيفاً ونكهة عميقة ومميزة. طبيعي 100%: وجبة متكاملة غنية بالدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة. طاقة تدوم: الوقود الأمثل ليوم حافل بالنشاط. جودة مروج: نكهة بيتية أصيلة بمعايير عالمية.

نظرة عامة على الوصفة:

• وقت التحضير: . 10 دقائق.

• وقت الطهي: . 15 دقيقة.

• عدد الأفراد: 2 - 3 أشخاص.

• التصنيف: فطور سوداني تقليدي.

المكونات (بلمسة مروج المميزة):

للحصول على المذاق الأصيل للخرطوم، استخدم هذه المكونات من مروج, :

• عجينة القراصة: 2 كوب دقيق قمح، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، رشة ملح، ماء (يُخفق الخليط حتى يصل لقوام أثقل من الكريب).

• أساس الصلصة: 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم الفراشة صلصة طماطم الفراشة (مركزة وخالية من الإضافات).

• النكهة الغنية: 3 ملاعق كبيرة دكوة (زبدة فول سوداني سودانية). .

• المنكهات: 1 بصلة صغيرة (مبشورة ناعم)، 2 فص ثوم (مهروس).

• التوابل: ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، شطة (حسب الرغبة).

• السوائل: 1 كوب ماء.

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. تحضير القراصة: صُب مغرفة من العجين في مقلاة ساخنة غير لاصقة، وزعها لتشكل دائرة بسمك (1 سم تقريباً). انتظر حتى تظهر الثقوب على السطح ويصبح القاع ذهبياً، ثم اقلبها. احتفظ بها دافئة.

2. تجهيز الدمعة: في قدر صغير، شوّح البصل والثوم حتى يذبلوا. أضف صلصة طماطم الفراشة واتركها لمدة دقيقتين لتبرز حلاوة الطماطم الطبيعية. صلصة طماطم الفراشة .

3. إضافة الدكوة: أضف الدكوة والتوابل. ابدأ بإضافة الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على قوام كريمي ناعم وكثيف.

4. التسبيك: اترك الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات تماماً.

5. التقديم: ضع القراصة الدافئة في طبق واسع، وصُب فوقها دمعة الدكوة والطماطم الغنية. تُقدم مع أنصاف الليمون الطازج. , .

لماذا تختار معايير مروج؟

تعتمد جودة دمعة القراصة بشكل كلي على جودة أساس الطماطم. باختيارك لـ صلصة طماطم الفراشة، أنت تستخدم منتجاً من أكبر مصنع في أفريقيا، نضمن لك خلوه من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة. التزامنا بمعايير الجودة الدولية يضمن أن كل وجبة فطور تحضرها هي وجبة صحية بقدر ما هي شهية. صلصة طماطم الفراشةنصيحة المطبخ: لتحقيق أفضل النتائج الصحية، تأكد من استخدام دقيق القمح الكامل من مروج لزيادة نسبة الألياف في وجبتك. . .